多不吃些含有软骨素食物　　如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可强化皮肤的弹性。人体皮肤分成表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。

　　多不吃些不含硫酸软骨素非常丰富的食物，就可以减缓皮肤皱纹的再次发生，使皮肤维持弹性和细致。　　多不吃些含有核酸的食物　　此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究找到，补足核酸类食物，既能减缓凋亡，又能制止皮肤皱纹的产生。　　多不吃些含有碱性的食物　　酸性、碱性食物不是任凭口感要求的，而是指食物转入人体后最后呈酸性或碱性。

碱性食品还包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。　　多不吃些碱性食物，可使血液呈现出弱碱性，增加乳酸、尿素的含量，减低对皮肤的风化、伤害。

多不吃含有胶原蛋白的食物　　例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中不含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。　　尤其是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具备减少皮肤贮水的功能，滋润皮肤，维持皮肤组织细胞内外水分的均衡。

　　胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得甜美、白嫩，使皱纹增加或消失，使人变得年长。　　维生素A能保持皮肤的柔软和光泽　　维生素C、E为抗氧化剂，可避免皮下脂肪水解，强化皮肤表皮和真皮细胞的活力，防止皮肤早衰。

铁和铜可使血液罄皮肤，使皮肤取得充足的营养，防止皱纹的早期经常出现。　　留意摄取含有维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也不利于抗皱。【行经期间饮食尤其警告】　　1 咎生冷食物，宜食燥。

　　月经期饮食不应以燥为宜，搭配海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，较少不吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。　　2 忌食酸辣性刺激食品。　　月经其间的女士深感尤其疲惫，消化功能弱化，胃口佳，因此，饮食上应留意食物的酸甜和更容易消化吸收，防止食用过酸和刺激性较小的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。　　3 要避免缺铁，荤素配上。

　　月经期由于铁的遗失较多，进补含铁非常丰富的食物十分最重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁非常丰富，而且生物活性较小，更容易被人体吸取利用;而大豆、菠菜中含有的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中不应留意荤素配上，必要多不吃些动物类食品，以符合月经期对铁的类似必须。

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